Шеф-повар( Сходня-Инжиниринг )
05 Декабря 2024
Город:
Химки
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сходня-Инжиниринг"
Обязанности:Приготовление всех видов горячих и холодных блюд, согласно технологическим картам и соблюдение стандартов компании
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
Контроль количества, качества и сроков годности продуктов
Ведение документооборота
Разработка и обновление меню
Работа с поставщиками
Обучение и адаптация новых сотрудников
Проведение собеседований с кандидатами
Контроль качества работы кухни
Контроль за соблюдением санитарных норм
Внедрение новых технологий (при необходимости)
Контроль рабочей дисциплины и субординации на кухне
Мотивация сотрудников к работе
Закупка оборудования для кухни (при необходимости)
Инвентаризация
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
Профильное образование будет большим преимуществом
Управление персоналом
Знание стандартов приготовления блюд
Знание стандартов СанПиНа и HASSP
Знание стандартов составления меню
Умение работать с технологической картой
Ведение документооборота
Умение оформлять заявки на поставку продукции
Умение работать в команде
Умение работать в режиме многозадачности
Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость
Действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить)
График работы: 5/2, 09:00 - 21:00 (22:00), скользящие выходные
Оплачиваемые переработки
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
Предоставление питания, корпоративного транспорта
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Ноября
Повар в премиальный ресторан (м. Крылатское)
Москва
до 120 000 руб.
Компания "Кофемания" Кофемания — успешные рестораны премиальной европейской кухни. Мы более 20 лет задаём тренды на рынке и ждём тебя в команду...
26 Ноября
Повар (Москва, Театральная, 3)( Перекресток )
Москва
от 72 600 до 74 800 руб.
Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...
26 Ноября
Повар (Москва, Мичуринский проспект.Олимпийская деревня, 3)
Москва
от 75 000 до 77 300 руб.
Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...
26 Ноября
Москва
от 88 000 руб.
Компания "Spar" Магазин Евроспар м. Братиславская в ТЦ Мари по адресу г. Москва, Поречная улица, дом 10. Приглашаем в команду сотрудников!...
26 Ноября
Москва
от 55 000 до 75 000 руб.
Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...
Вакансия размещена в отрасли