Шеф-повар, су-шеф японской кухни
80 000 руб
Андрей
Возраст
50 лет (27 Августа 1974)
Город
Химки
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Обучение персонала. Списание продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство работой кухни, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы производства‚ обеспечение выполнения производственных заданий. Контроль за соблюдением и личное участие в технологическом процессе. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль отпуска продукции. Контроль и учет работы персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство работой кухни, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Обучение персонала. Списание продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд, заказ и списание продуктов, контроль качества и выхода готовых блюд.
Высшее
1991 — 1996 гг.
16 августа, 2011
25 000 руб
18 апреля, 2013
30 000 руб
Ольга Александровна
Город
Химки local_shipping
Возраст
55 лет (30 сентября 1969)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Разнорабочий, pikolo mondo
01.2008 - 08.2010
27 января, 2014
55 000 руб
Мария Михайловна
Город
Химки
Возраст
41 год (13 февраля 1983)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО"КомпассГруппРус"
03.2011 - 11.2013
Резюме размещено в отрасли