Шеф-повар, су-шеф японской кухни
80 000 руб
Андрей
Возраст
50 лет (27 Августа 1974)
Город
Химки
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Обучение персонала. Списание продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство работой кухни, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы производства‚ обеспечение выполнения производственных заданий. Контроль за соблюдением и личное участие в технологическом процессе. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль отпуска продукции. Контроль и учет работы персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство работой кухни, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Обучение персонала. Списание продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд, заказ и списание продуктов, контроль качества и выхода готовых блюд.
Высшее
1991 — 1996 гг.
23 ноября, 2015
90 000 руб
Елена Сергеевна
Город
Химки
Возраст
51 год (22 января 1973)
Опыт работы:
6 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Заведующая корпоративной столовой, 2reallife
12.2008 - 04.2015
8 октября, 2018
40 000 руб
Кирилл Иванович
Город
Химки
Возраст
39 лет (23 июля 1985)
Опыт работы:
5 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, ООО"Лорест"
04.2016 - 07.2018
25 мая, 2020
60 000 руб
Роман Александрович
Город
Химки
Возраст
51 год (22 мая 1973)
Опыт работы:
15 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО"МСК" Castle grill bar
11.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли