Шеф-повар, су-шеф японской кухни
80 000 руб
Андрей
Возраст
51 год (27 Августа 1974)
Город
Химки
Переезд невозможен
Полная занятость
20 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Обучение персонала. Списание продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство работой кухни, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы производства‚ обеспечение выполнения производственных заданий. Контроль за соблюдением и личное участие в технологическом процессе. Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль отпуска продукции. Контроль и учет работы персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство работой кухни, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Разработка и внедрение новых блюд. Обучение персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство сменой поваров, работа с поставщиками, контроль выхода и качества блюд. Обучение персонала. Списание продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд, заказ и списание продуктов, контроль качества и выхода готовых блюд.
Высшее
1991 — 1996 гг.
15 сентября, 2016
Роман Андреевич
Город
Химки
Возраст
38 лет ( 5 августа 1987)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар г/ц, ООО"бирхен"
02.2012 - 08.2016
19 октября, 2016
50 000 руб
Нелли
Город
Химки
Возраст
53 года (19 сентября 1972)
Опыт работы:
12 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Ресторан, Натюрлих
02.2013 - по текущее время
18 июня, 2016
50 000 руб
Эльмира
Город
Химки local_shipping
Возраст
38 лет (18 октября 1987)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячый цеха, М25 кафе
12.2015 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли