Менеджер ресторана, кафе, бара
Валерия Михайловна
Возраст
29 лет (29 Мая 1995)
Город
Химки
Возможен переезд в другой город
Сменный график
5 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка площадки к мероприятию, сервировка столов в соответствии со стандартами, обслуживание и активная работа с гостями, работа в обнос. Контроль над соблюдением официантами тайминга подачи блюд, контроль над чистотой и порядком на рабочих станциях. Ведение ведомостей по официантам.
Работа на свадьбах, корпоративах, выставках, на крупнейших мероприятиях: МАКС-2015, Армия-2015
Красота / Спорт / Фитнес
Работа с кассой, расчет посетителей, выдача з/п, ведение учетных журналов, контроль работы линейного персонала. Привлечение новых клиентов, активное продвижение продукции и услуг компании.
Выполняла задачи реализации плана продаж компании.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа по чек-листу: подготовка зала к работе, сервировка столов, подготовка рабочих станций, плановые инвентаризации. Знание меню, умение общаться с гостями, помощь в выборе блюд с использованием правила "елочки", предложение аперитива и дижестива, вынос заказа в соответствии с правилами порядка подачи и соблюдением тайминга, проведение чек-бека, расчет гостей, знание правила LAST. Работа с R-keeper. Выполнение плана продаж компании.
Высшее (Бакалавр)
Москва, 2012 — 2016 гг.
Курс менеджмента
MBA CITY BUSINESS ACADEMY (Менеджмент на предприятии общественного питания)
25 сентября, 2012
40 000 руб
Андрей Владимирович
Город
Химки
Возраст
50 лет (24 декабря 1973)
Опыт работы:
10 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, Гостиница Арарат Парк Хаятт
08.2007 - 07.2011
8 августа, 2014
40 000 руб
Валерий Анатольевич
Город
Химки local_shipping
Возраст
37 лет (23 апреля 1987)
Опыт работы:
7 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ООО "Агаларов Эстэйт"
10.2013 - 05.2014
14 мая, 2015
Армен Нверович
Город
Химки
Возраст
33 года (31 января 1991)
Опыт работы:
Без опыта
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, ООО ПРОФ ЦЕНТР
04.2015 - 04.2015
Резюме размещено в отрасли