Су-шеф холодного цеха

06 Ноября

от 116 000 до 145 000 руб.

Город:

Химки

Занятость:

Полная занятость

Компания "ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД"

ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство.

Условия:

Территориально – аэропорт Шереметьево-2.
График работы сутки/трое (с 8.00), возможен плотнее.
Стоимость 1 смены - 14500 руб. после вычета налогов
Оформление по ТК РФ.
Бесплатное питание
Возможность парковки
Развозка от жд станции Хлебниково

Обязанности:

Су-шеф холодного цеха отвечает за выполнение задания по приготовлению и комплектации холодного питания (без горячего);
Организует работу поваров и комплектовщиков;
Получает сырье и готовые блюда для комплектации, размещает на хранение;
Контролирует весовой выход, маркировку блюд;
Ведет соответствующую документацию
Самостоятельно участвует в приготовлении блюд в часы особой загрузки

Требования:

Опыт работы су-шефом, старшим поваром (желательно на пищевом производстве, ресторане, в кейтеринге).
Готовность обучаться специфике пищевого производства;
Умение организовать работу сотрудников смены;
Медицинская книжка

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

27 Октября

Повар холодного цеха (м. Пятницкое шоссе)

Москва

от 142 000 руб.

Компания "JokiJoya" JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских...

Отправить резюме подробнее

19 Октября

Повар горячего цеха в ресторан MARITOZZO (на Патриарших)

Москва