Главный технолог

09 Ноября

Партнерские Вакансии

Город:

Химки

Занятость:

Полная занятость

Компания "Колобок"

Мы — динамично развивающееся пищевое производство, специализирующееся на выпуске высококачественных замороженных хлебобулочных изделий. Благодаря широкому ассортименту, безупречному качеству продукции, клиентоориентированному сервису и стратегии долгосрочных партнерств, мы уверенно занимаем лидирующие позиции на рынке и планируем дальнейший рост.

Сейчас мы ищем Главного технолога — профессионала, готового внести значительный вклад в развитие продукта, оптимизацию процессов и укрепление позиций бренда на рынке.

Обязанности

  • Подбор ингредиентов и сырья для новых и существующих продуктов;
  • Разработка рецептур и создание пробных образцов в лаборатории;
  • Организация и проведение тестирования новых продуктов совместно с производством и отделом продаж;
  • Расчёт сырьевой себестоимости продукции;
  • Запуск новых продуктов в производство;
  • Обеспечение передачи технологических знаний и стандартов на производственные линии;
  • Контроль соблюдения технологических регламентов на всех этапах производства;
  • Управление качеством готовой продукции;
  • Контроль корректной эксплуатации технологического оборудования;
  • Разработка, оптимизация и подбор альтернативных рецептур (в т.ч. для снижения себестоимости без потери качества);
  • Постоянная работа над улучшением качественных и ценовых показателей продукции через тесное взаимодействие с отделами производства, закупок и продаж;
  • Участие в оценке эффективности технологического оборудования и предложение решений по её повышению.

Требования

  • Опыт работы не менее 3 лет в производстве хлебобулочных изделий (обязательно);
  • Опыт работы со слоеными изделиямижелательно;
  • Практический опыт разработки новых продуктов, их адаптации и успешного внедрения в производство;
  • Знание технологических процессов, нормативной документации, требований к качеству и безопасности пищевой продукции;
  • Умение работать с себестоимостью, понимание принципов ценообразования;
  • Высокая ответственность, системное мышление, ориентация на результат и командную работу.
  • Способность и умение работать в «поле».

Мы предлагаем

  • Работу в развивающейся компании с амбициозными целями;
  • Возможность влиять на продуктовую стратегию и развитие бренда;
  • Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования);
  • Современное оборудование и комфортные условия труда;
  • Профессиональное развитие и участие в ключевых проектах компании.
Похожие вакансии

10 Ноября

Главный специалист по технической защите информации

Москва

от 80 000 до 118 000 руб.

Компания "ФЦНИВТ СНПО Элерон" Акционерное Общество «Федеральный центр науки и высоких технологий «Специальное научно-производственное...

Отправить резюме подробнее

12 Ноября

Руководитель службы информационных технологий( Конгресс-отель Ареал )

Старая Купавна

от 300 000 руб.

Компания "Конгресс-отель Ареал" Загородный Конгресс-Отеля «Ареал» 4* приглашает в свою команду Руководителя службы информационных технологий!...

Отправить резюме подробнее

11 Ноября

Младший технолог-разработчик( SPLAT )

Москва

Компания "SPLAT" Обязанности: разработка продуктов в соответствии с зоной ответственности, внесение изменений в рецептуры с целью повышения...

Отправить резюме подробнее

11 Ноября

Главный аналитик (Безопасность информационных активов)( СИБУР, Группа компаний )

Москва

Компания "СИБУР, Группа компаний" Сибур – ОДИН ИЗ КРУПНЕЙШИХ НЕФТЕГАЗОХИМИЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ МИРА, ЛИДЕР ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ....

Отправить резюме подробнее

11 Ноября

Технолог по сварке( Н2 Инвест )

Балашиха

Компания "Н2 Инвест" КБ Н2 Тех приглашает в свою команду опытного Технолога по сварке для работы над интересными и масштабными проектами —...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: